Gemüse-Hackfleisch-Auflauf oder eine Art Resteverwertung

Am Wochenende habe nach längerer Zeit mal wieder einen Auflauf gemacht.
Eine Art „Resteverwertung“, da noch verschiedene Gemüsesorten im Kühlschrank waren aber jede
Sorte für sich alleine nicht für eine vollständige Mahlzeit gereicht hätte.
Also habe ich das Gemüse für mich ausgewählt, was ich sehr gerne esse und was mir in der
Kombination auch gut schmeckt: Brokkoli, Tiefkühl-Erbsen und Möhren.
Ein paar Kartoffeln waren noch von letzter Woche übrig, die kamen auch dazu.
So musste ich nur noch die restlichen Zutaten für den Auflauf besorgen.
Wie bereitet Ihr Euren Auflauf am liebsten zu?
Wie immer wünsche ich Euch „Bon appétit!

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