Neulich habe ich frischen Bärlauch auf dem Markt kaufen können. Und natürlich sofort überlegt, was ich damit kochen könnte. Also habe ich mal in den Kühlschrank geschaut und bin auch fündig geworden. Alle Zutaten für … Weiterlesen
„Dieses Buch enthält so viel Zucker, dass wir es – ja, genau – fast „Zucker“ genannt hätten.“ Dieses Zitat aus dem Buch „Sweet – Süsse Köstlichkeiten“ kann ich nur unterschreiben. So viele süße Köstlichkeiten … Weiterlesen
Noch ein paar Tage und es ist Ostern. Da wird es doch höchste Zeit, dass ich Euch einer meiner Lieblingskuchen hier vorstelle. Denn der passt doch bestimmt gut auf Eure Ostertafel. Mit diesem richtig saftige … Weiterlesen
Die asiatische Küche und ich. Das ist so eine Sache und war bisher auch keine große Liebe. Es hat sicherlich auch damit zu tun, dass ich bestimmte Kräuter und Zutaten nicht so mag, vor allem … Weiterlesen
Ich wünsche Euch von Herzen ein frohes und gesegnetes Weihnachtsfest mit genussvollem Essen und einer wundervollen und besonderen Zeit mit Euren Liebsten. Von Herzen Eure Nicole
Ein Tag vor Heiligabend. Welches Rezept passt da besser als eines für Plätzchen, genauer gesagt Pekannuss-Schneebälle! Und dann noch aus diesem grandiosen Buch „SWEET Süße Köstlichkeiten“ von Yotam Ottolenghi und Helen Goh. Ich habe es … Weiterlesen
Ratatouille, ein Sommergericht, das ich recht häufig koche. Und das kam mir auch gleich in den Sinn, als es darum ging, mich für ein Rezept zu entscheiden. Ein Rezept für das 3. Blogger-Treffen auf dem … Weiterlesen
Ende August machte ich mich schon sehr früh auf den Weg nach Bornheim zum 3. Foodblogger-Treffen von Biohof Bursch. Bei bestem Wetter trafen wir uns Punkt 8 Uhr mit Lothar Tolksdorf, der u.a. für die … Weiterlesen
