„Ui“ – dieser Ausruf traf es ganz genau, als ich das Kochbuch von Carsten Brück und Christian Nevesley zum ersten Mal angeschaut…
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Das Rezept für eine geniale Vorspeise mit Forelle, Feta und Radieschen, erfüllt gleich mehrere Kriterien, die mir wichtig sind: Es ist schnell…
- KochbücherBuchrezension
Die Geschichte beginnt mit einem Huhn – Rezepte, für die es sich zu leben lohnt { Buchrezension }
von QuerbeetWerbung ohne Auftrag {Rezensionsexemplar} „Unbedingt beachten: Dieses Buch beruht auf drei Grundregeln, und ich empfehle dir, sie dir einzuprägen und stets großzügig…
- HauptgerichtVegetarisch und VeganSpargelRezepte
Köstliche Spargel-Quiche mit dem besten Möhrensalat
von QuerbeetNun ist sie also wieder zu Ende! Die schöne Spargel-Zeit oder wie ich immer sage, die fünfte Jahreszeit. Jedes Jahr aufs neue…
- Low CarbHauptgerichtKochbücherSalate, Gemüse, SuppenRezepte
Beschwipste Amaretto-Kürbissuppe
von QuerbeetEin Butternusskürbis wartete in meiner Küche noch darauf, in etwas wirklich Köstliches verwandelt zu werden. Zudem gibt jetzt gerade die letzten Kürbisse…
- Nachtisch und SüßesFrühlingRezepte
Eierlikörcreme mit Himbeeren – Ein tolles Dessert, nicht nur zu Ostern!
von QuerbeetWelches Getränk wird immer mit Ostern in Verbindung gebracht?Na klar, der Eierlikör!Aber.Ein Eierlikörchen geht doch immer!Oder?Seht Ihr das nicht auch so? Und…
- HauptgerichtFleischRezepte
Ossobuco à la Milanese mit Gremolata und cremigem Kartoffelstampf
von QuerbeetWerbung wegen Namensnennung// Ich muss Euch etwas gestehen! Das Ossobuco habe ich schon letztes Jahr gekocht und es schlummerte seit dem in…
- Buchrezension
Die alten Obstsorten – Von Ananasrenette bis Zitronenbirne {Buchrezension}
von QuerbeetWerbung ohne Auftrag – {Rezensionsexemplar} Jahrelang konnte ich keinen Apfel essen, weil ich allergisch darauf reagiert habe. Und darüber war ich sehr…